Je wilt met een groep eten, maar hoe wil je de avond beleven? Samen aan een tafel vol gerechten, uitgebreid genieten van meerdere gangen of tussendoor rondlopen en met iedereen praten? De beste keuze hangt vooral af van jullie gezelschap en de sfeer die je zoekt.
Shared dining: een tafel om te delen
Bij shared dining komen gerechten op tafel om samen te proeven. Je geeft iets door, ontdekt een nieuwe smaak en bespreekt wat je nog wilt proberen. Dat maakt deze eetvorm geschikt voor een verjaardag, familiediner of teamavond waarbij samen aan tafel zitten centraal staat.
Vraag vooraf of iedereen het prettig vindt om te delen en geef dieetwensen door. Je hoeft zelf geen apart menu voor iedere gast te bedenken: we bespreken graag wat mogelijk is en welke aanpassingen passen bij jullie gezelschap.
Walking dinner: ruimte voor meer gesprekken
Bij een walking dinner worden kleine gerechten geserveerd en is er ruimte om rond te lopen en van gesprekspartner te wisselen. Dat kan prettig zijn bij een bedrijfsbijeenkomst, een jubileum of een feest waarbij verschillende vriendengroepen samenkomen.
Bespreek behalve het eten ook de zitplaatsen. Vrij kunnen bewegen betekent niet dat iedereen de hele avond wil staan. Vertel ons welke behoeften er in de groep zijn, zodat we de mogelijkheden voor de inrichting kunnen bespreken.
Een gangendiner: een rustig ritme
Wil je een duidelijke opbouw en alle aandacht voor samen eten? Een diner in meerdere gangen geeft structuur aan de avond. Het past bij een gelegenheid waarvoor je graag uitgebreid aan tafel gaat. De invulling en het verloop stemmen we met jullie af.
Drie vragen die helpen kiezen
- Wil je vooral samen tafelen of met veel mensen praten? Shared dining en een gangendiner draaien om de tafel; walking dinner geeft meer ruimte om te bewegen.
- Wie komen er? Denk aan de samenstelling van de groep, dieetwensen en behoefte aan zitplaatsen.
- Wat is het programma? Geef door hoeveel tijd jullie hebben en of er eerst een borrel of ander onderdeel is.
Samen eten bij Vester in Haarlem
Vester ligt aan de Grote Markt. We ontvangen kleine én grote gezelschappen voor diners en borrels. De privézaal heeft plek voor maximaal 60 gasten voor een diner aan tafel of 80 voor een borrel of walking dinner. De zaal is uitsluitend beschikbaar voor diners en borrels; versterkte muziek is er niet mogelijk.
Meer gasten of andere wensen? We bekijken graag wat in het restaurant of met een combinatie van ruimtes mogelijk is. De passende opstelling en beschikbaarheid bespreken we bij je aanvraag.
Een groepsdiner met 20, 40 of 60 personen plannen
Het aantal gasten helpt bij het kiezen van de ruimte, maar ook de eetvorm en gewenste privacy tellen mee. Deze aantallen zijn een vertrekpunt voor jullie aanvraag; de opstelling en beschikbaarheid stemmen we vooraf af.
- 20 personen: bespreek of jullie samen aan een tafel willen zitten of liever meer ruimte hebben om rond te lopen. Geef aan of een plek in het restaurant past of dat jullie een eigen ruimte zoeken.
- 40 personen: denk vooraf na over de tafelindeling en wie met wie wil bijpraten. Bij een diner aan tafel geeft een gezamenlijk menu rust; bij een walking dinner zijn voldoende zitplaatsen een belangrijk aandachtspunt.
- 60 personen: dit is de maximale dinercapaciteit van onze privézaal. Geef het verwachte aantal eters en eventuele extra borrelgasten afzonderlijk door, zodat we de passende ruimte en opstelling kunnen bespreken.
De privézaal van Vester biedt plaats aan maximaal 60 gasten voor diner en 80 voor een borrel of walking dinner. In het restaurant zijn de maxima 105 voor diner en 150 voor een borrel of walking dinner; samen met de privézaal is dat 165 of 220. Een maximumcapaciteit betekent nog geen beschikbaarheid voor jullie datum.
Wat geef je door bij een groepsaanvraag?
Vermeld de voorkeursdatum en een alternatief, begin- en eindtijd, het verwachte aantal gasten, de eetvorm en of je een eigen ruimte wilt. Geef allergieën, dieetwensen en behoefte aan zitplaatsen meteen door. Hebben jullie een budget in gedachten? Deel het dan, zodat eten en drinken gericht besproken kunnen worden.
Een aanvraag is vrijblijvend en nog geen definitieve reservering. Menu, ruimte en verdere afspraken stemmen we samen af.
Welke avond hebben jullie in gedachten?
Bekijk de groepsarrangementen of vraag vrijblijvend naar de mogelijkheden. Geef je datum, groepsgrootte en ideeën door. Je hoeft nog niet alles te hebben gekozen.